青青河边草,小小河边鱼,新年新气象,恭贺小小河边鱼枝江店金日试营业,预祝小小鱼生意兴隆,财源滚滚,万事大吉。
小小河边鱼可追溯到2010年,源于品牌创始人老杨的一次沱江之行。偶然觅得江边一屋茅舍,住着一对渔家夫妇,以种地打鱼为生。老阿婆做得一手好菜,尤以川味黄辣丁味道最美。味道质朴醇厚,鲜香诱人。这次偶然所遇让老杨念念不忘。此后五年,老杨十下沱江,只为这道鲜鱼,终得老人做鱼的奥秘。
巴蜀地道食材原料、鲜活的黄辣丁、独特的制作工艺,造就这道世间美味。众人吃后赞不绝口。老杨又不断研发丰富产品,成就了小小河边鱼鲜鱼店。2013年注册小小河边鱼商标,2015年第一家店面世,至今已发展店面220余家。