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贺:小小河边鱼游进江苏启东市

发布日期:2018-04-24浏览次数:518关键词:小小河边鱼游进江苏启东市

青青河边草,小小河边鱼,恭贺小小河边鱼鱼火锅游进江苏启东市,为当地人带来不一样的川味鱼火锅,小小河边鱼采用蜀地道食材原料、鲜活的黄辣丁、独特的制作工艺,造就这道世间美味,活鱼现杀以求鲜,用料猛烈以求味,“汆”与“煨”的中餐烹饪技艺与火锅完美结合,食材升级主打黄辣丁鲜鱼火锅。


一包油,一包料,不懂厨艺也能开店。标准化操作流程减少了对厨师的依赖,减少后厨人员,降低费用,按照制作流程操作,自始至终一个口味,不用担心味道不好。简单易操作,轻松当老板。

小河边鱼可追溯到2010年,源于品牌创始人老杨的一次沱江之行。偶然觅得江边一屋茅舍,住着一对渔家夫妇,以种地打鱼为生。老阿婆做得一手好菜,尤以川味黄辣丁味道最美。味道质朴醇厚,鲜香诱人。这次偶然所遇让老杨念念不忘。此后五年,老杨十下沱江,只为这道鲜鱼,终得老人做鱼的奥秘。老杨又不断研发丰富产品,成就了小小河边鱼鲜鱼店。2013年注册小小河边鱼商标,2015年第一家店面世,至今已发展店面220余家。

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