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小小鱼课堂:餐厅促销无效!记住餐厅促销的八不要!

发布日期:2017-12-22浏览次数:366关键词:烤涮鱼火锅加盟费用,鱼火锅加盟,餐饮加盟,餐饮招商加盟,烤鱼加盟品牌,鲜鱼火锅,小小河边鱼烤鱼加盟品牌店


促销也需要技巧,对于顾客来说他们不希望被贴上“捡便宜”的标签,但价格又是最具吸引力的“噱头”。怎么玩!下面是餐饮业总结的促销8不要,能对你有帮助!

不要只拼价格要对顾客利益最大化

如果促销活动本身就是血拼价格,没有其它噱头,那么一定要将活动给顾客创造的最大利益点提炼出来并作为宣传主题。如返现方式,则以“最高返现xx元”作为宣传点,更有吸引力,但,如果把返现让利转化成消费者利益点,变成“最高可省xx元”,则又更能打动消费者。


不要自己玩要互动

“寻找…”、“嘉年华”、“一起”等带有互动、召集意思的词语常常被用在促销主题中,以吸引顾客的参与兴趣。

逆向思维不要“扎堆”

促销主题“撞车”屡见不鲜,一旦活动本身没有太多亮点,很容易被顾客忘记,甚至记错了“东家”,中秋、国庆期间,促销主题大多围绕“国庆、中秋”做文章,扎堆现象严重,虽然想搭节假日喜庆的风,但也容易因为没有特点而被淹没。因此,不妨逆向思维一下,制定一个有别于主流的活动主题。

不要只是清库存提前备好新品

在节假到来之前,店家要提前备好新品,保证货源充足。从取势的角度来看,能强化品牌在消费者心目中的地位。对于营销预算有限的门店,以有限度的广告宣传和适量的新品推出可以取得不错的影响力。




不要物质用情感式主题打动顾客

情感营销之所以受消费者认可,是因为它在能够满足消费者对产品本身特定需求、优惠购买希望的同时,还能够打动消费者在某一方面情感上的诉求,形成共鸣,建立持久的关系,既而形成消费习惯或品牌忠诚度。促销主题情感化,实际上是指主题应该具有一定文化性,如一些企业在促销主题上,喜欢用“圆梦计划”

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