现如今，餐饮市场的发展非常好，但是想要经营好一家餐饮加盟店是需要时间和方法的，随着消费者的消费需求的增大，消费要求也提高了。所以说，想要开一家特色快餐加盟店获得消费者的胃，那必须增加特色菜。接下来请跟小编一起来看看小小河边鱼加盟店的赚钱技巧吧!

你想开一家小小河边鱼加盟店吗?有些创业知识必须先了解清楚，如店铺的位置，决定着未来有多少客源，有多少利润?在选址前要了解当地消费者的消费习惯，以及人均收入，因为收入是决定大众消费力度的多少，要进行大量的考查与分析，才能有所比较与决定。

一般来说经营者选址前要先考虑城市的商业性，其次是商圈所在的位置性。考虑目标城市的规划与设施是否在更长远的时间内创造商机，以及其城市商业的流通习惯是否适合创投资实体的产品。

考察清楚加盟店周围的交通条件，在交通条件的考查上要全面，包括城市之间及城市之内的。交通便利能为你减少不必要的开支。而商圈是日后店铺经营的主要场所，在考查商圈时要尤其仔细周到。

加盟店铺位置和租金也是密切相关的，不要单纯的去看店铺租金的贵与便宜，要结合周边环境，估算出性价比。而最重要的问题是店铺大小，租金方面的考虑，还有就是防火设施，水电等细节的调查要慎重。

小小河边鱼就是要做一家乡村鱼馆，产品特色鲜明，接地气。消费大众化，老百姓逗呢接受。150-200平米即可开店。不局限于商超、社区、闹事。开在街边、开在乡村照样火!

技艺创新：在传统鱼类火锅和烤鱼的红海中，抹缝竞争，融创烹饪技艺，独创了黄辣丁鲜鱼焖锅新品类，2年展店上百家，迅速成为鱼品类火锅新贵，获中原十大名鱼称号;

赢利模式创新：定位大众，产品个性，味型独到，选店200平方，用工8一10人，人效坪效双高!堪称小而美餐饮典范!    

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