做餐饮不能一成不变,也不能随波逐流,要找有特色、有保障的餐饮项目,以确保投资有收入,成本能收回来。以现在市场看,火锅早已经趋于饱和,奶茶饮品淡旺季太分明,实在不是冬季餐饮的最好选择。
小小河边鱼继续沿用传统烤鱼的吃法,又创新性的提出了涮小鱼的吃法,活鱼现杀以求鲜,用料猛烈以求味,“汆”与“煨”的中餐烹饪技艺与火锅完美结合,食材升级主打黄辣丁鲜鱼火锅。
小小河边鱼提出了“吃鱼莫如黄辣丁”的宣传口号,主张吃小鱼。野生黄辣丁、水库大鱼头、淡水清江鱼,可烤可涮,三大系列;香辣、麻辣、藤椒、豆豉、怪味等8款爆品。多种口味,多种选择,满足不同消费群体。活鱼现杀以求鲜,用料猛烈以求味。独特工艺,秘制料包,好吃第一!
黄辣丁学名黄颡鱼,又称黄骨鱼、黄刺鱼,肉嫩而刺少,味道鲜美,其本身有能益脾胃,利尿消肿的效果,适合更广泛的人群食用。
小小河边鱼在2015年开了第一家加盟店,时至今日,小小河边鱼在全国共有220余家加盟店面,三年来,没有一家加盟店因为客流少无生意而关门歇业,现在小小河边鱼面向全国招商加盟,欢迎有志于餐饮的人士前来了解详谈,咨询热线:400-875-3868。