恭贺小小河边鱼在河南信阳商城县成功入驻，青青河边草，小小河边鱼，有水的地方就有小小河边鱼的踪迹。

信阳绝大部分地处淮河以南，长江以北，为典型的江淮地区，是河南省唯一以米为主食的地区。在各种饮食习惯及烹饪技法上也都是具有江淮特色，信阳四季分明，各具特色。春季天气多变，阴雨连绵，季降水日数多于夏季，冬季寒冷期短，日平均气温低于0℃的日数年平均30天左右。

信阳年降雨量1300毫米左右，年均水资源总量90亿立方米，水资源总量占河南省总量的22%，充沛的水资源也给当地养殖鱼产品提供了基础，黄岗鱼汤、南湾鱼、商城筒鲜鱼等特色菜品也名扬天下，小小河边鱼八大鱼类产品，野生黄辣丁，水库大鱼头，请将淡水鱼等，也给当地人带去一种熟悉又新鲜的味道。巴蜀地道食材原料、鲜活的黄辣丁、独特的制作工艺，造就这道世间美味。

小小河边鱼一直在努力发展，愿小小河边鱼在这“鱼米之乡”更够发展的更快，走的更远。